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laeti bibamus http://www.laetibibamus.com Vinos de autor - signature wines Fri, 30 Oct 2015 18:50:14 +0000 es-ES hourly 1 http://wordpress.org/?v=4.1.19 Vídeo de My name is ORSON WINES http://www.laetibibamus.com/video-de-my-name-is-orson-wines/ http://www.laetibibamus.com/video-de-my-name-is-orson-wines/#comments Fri, 30 Oct 2015 12:56:40 +0000 http://www.laetibibamus.com/?p=192
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JUAN ÁLVAREZ ILUSTRA “ORSON WINES” http://www.laetibibamus.com/juan-alvarez-ilustra-orson-wines/ http://www.laetibibamus.com/juan-alvarez-ilustra-orson-wines/#comments Thu, 29 Oct 2015 16:31:25 +0000 http://www.laetibibamus.com/?p=200
chumiowportada19102015El prestigioso dibujante Juan Álvarez es el autor de los dibujos que ilustran el relato “W FOR WINE”, escrito por Chumilla-Carbajosa, publicado recientemente en coincidencia con la presentación del vino ORSON WINES, que narra la leyenda del supuesto vino de autor que Welles pudo haber creado en 1969, en el valle del Carche, entre las Denominaciones de Origen Jumilla y Yecla, en el sureste español.


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Pedro Martínez descubre la misteriosa botella “O.W.69″.

 

chumiowalex19102015Visita a la bodega del cineasta Alex Fortuna quien les habla de la estrecha relación de Orson Welles con el mundo del vino.

 

chumiowzapatos19102015_0001Orson Welles y Elías Querejeta, ebrios de vino francés,
se divierten cambiando de sitio los zapatos que encuentran antes las puertas de las habitaciones de su hotel en Cannes. chumiowcarche19102015Visita de Orson Welles al Valle del Carche, entre Jumilla y Yecla, en busca de escenarios naturales para The survivors, un western que nunca llegó a realzar.

chumiowcoppola19102015 Francis Ford Coppola en 1984, durante su encuentro con los alumnos del Centro Sperimentale di Cinematografia de Roma.

chumiowaladin19102015Descorche del vino supuestamente creado por Orson Welles en 1969, con predominio de uva Monastrell, fuente de inspiración para la creación de ORSON WINES.

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My name is ORSON WINES http://www.laetibibamus.com/my-name-is-orson-wines-2/ http://www.laetibibamus.com/my-name-is-orson-wines-2/#comments Wed, 14 Oct 2015 20:56:08 +0000 http://www.laetibibamus.com/?p=155 En el Centenario del nacimiento de Orson Welles (1915-2015), Chumilla-Carbajosa rinde su personal homenaje a uno de los maestros del cine que más admira con la presentación de un nuevo vino de autor llamado My name is ORSON WINES, en una edición especial limitada y numerada de 720 botellas.

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My name is ORSON WINES

Cuentan que en 1961 Orson Welles visitó el Valle del Carche, al noroeste de la Región de Murcia (España), en busca de escenarios naturales para The survivors, un western que nunca rodó. Tras descorchar la tercera botella de vino, en una conocida venta entre Jumilla y Yecla, comentó con voz profunda y un poco ebria: “El cine es como el vino: nace en la oscuridad y está hecho de tiempo. En ambos se puede apreciar el sabor de los sueños”. En honor a ese embriagador momento,Laeti Bibamus ha creado este vino “de autor”, nunca mejor dicho, en una edición limitada; un exclusivo coupage de caldos seleccionados procedentes de viñedos tudmirios cultivados al sol del Mediterráneo, para los amantes del vino y de las películas.

P1090483 - copia

LA LEYENDA

En noviembre de 2014 tuvimos noticia de la existencia de una antigua botella de vino tinto, encontrada entre Jumilla y Yecla, en la región española de Murcia (dos de las zonas vinícolas del sureste mediterráneo con denominación de origen propia), en cuya etiqueta, escrita a mano, aparecían las siglas O.W. 69. La coincidencia de las letras con las iniciales de Orson Welles y la fecha apuntaban la posibilidad de relacionar dicha botella con el gran director norteamericano ya que Welles visitó, en la década de los sesenta, el valle del Carche, (precisamente una de las más importantes zonas vinícolas de Jumilla y Yecla), en busca de escenarios naturales para The survivors, un western que no llegó a realizar. La estrecha relación de Welles con el mundo del vino es notoria, incluyendo su colaboración con la bodega californiana Paul Masson, de la que fue su imagen publicitaria. Diversos testimonios recogidos hacen pensar en la posibilidad de que en 1969 Welles hubiera sido autor de un coupage con predominio de uva Monastrell, aunque no existe una prueba definitiva de ello. Con la supersivión del prestigioso sumiller Pedro Martinez, la bodega Laeti Bibamus ha creado un vino de autor, inspirándose el los misteriosos vínculo de Orson Welles con el Valle de Carche, recogidos en el relato literario “W for Wine”, escrito por Chumilla-Carbajsoa en conmemoración del Centenario de su nacimiento (1915-2015).

UN COUPAGE EXTRAORDINARIO

Una edición especial numerada de 720 botellas, con predominio de uva Monastrell, procedente de antiguos viñedos seleccionados entre las denominaciones de origen de Jumilla y Yecla, al noreste de la Región de Murcia, en España, entre 600 y 850 metros sobre el nivel del mar -cuyos orígenes vinícolas se remontan a la cultura fenicia con 2.500 años de antigüedad-, ORSON WINES encierra en su buqué la rotundidad de la variedad Monastrell criada en barrica de roble francés, sabiamente modelada para lograr un caldo de de gran expresión en boca que invita a seguir disfrutando de su personalidad única.

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FICHA TÉCNICA

Nombre: My name is ORSON WINES

Tipo: Vino de autor

Cosecha: 2015

Procedencia: Altiplano, Jumillla-Yecla (SPAIN)

Variedad: Tinto. Coupage con predominio Monastrell

Grado: 14%

Acidez volátil: 0.47g/l

Acidez total : 5.75 gr/l en tartárico

SO2 libre:  32mg/l

SO2 Total: 90mg/l

pH:  3.52

Consumo: Es importante que el vino se consuma a un temperatura ideal ente 15ºC y 16ºC

Diseño: Chumilla-Carbajosa

Bodega: LAETI BIBAMUS SL

 

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NOTA DE CATA

La nariz nos evoca aromas mediterráneos y monte bajo, con notas tostadas y dulces. En boca es carnoso y amable, con una excelente acidez. Culmina con un final intenso y amplio de memorables matices tostados y especiados. Para disfrutar de todos ellos, se recomienda servirlo entre 15 y 16 ºC.  Para disfrutar de todos sus matices, se recomienda servirlo entre 15 y 16 ºC.

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NACE “ORSON WINES”, EL DÍA QUE NOS DEJÓ ORSON WELLES http://www.laetibibamus.com/my-name-is-orson-wines/ http://www.laetibibamus.com/my-name-is-orson-wines/#comments Thu, 08 Oct 2015 19:08:32 +0000 http://www.laetibibamus.com/?p=140 e7f76b2fde44f175f02c67c57b9421b6

El pasado 10 de Octubre de 2015, día del XXX aniversario de la desaparición de Orson Welles, LAETI BIBAMUS presentó en La Muralla de El Rincón de Pepe, su nuevo vino de autor, diseñado por Chumilla-Carbajosa. Asistieron, entre otros, el sumiller Pedro Martínez, supervisor de un extraordinario  coupage en el que predomina la uva Monastrell, los artistas plásticos Muher, el escritor José María Zavala  y el dibujante Juan Álvarez, autor de los dibujos que ilustran el relato de Chumilla-Carbajosa, W for Wine, que narra la leyenda en la que se inspira este vino elaborado en una edición especial, limitada y numerada, de 720 botellas.

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Podéis encontrar ORSON WINES  en los mejores en restaurantes y enotecas selectas como El Rincón de Pepe, El Perela, Lima Limón, Espacio Panico, Enoteca Rambla o en la web www.laetibibamus.com. ORSON WINES estará a la venta a partir del 15 de Octubre de 2015.

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LA ACTRIZ PEPA ANIORTE, MADRINA DE HONOR DE “LAPISLAZULI”. http://www.laetibibamus.com/100/ http://www.laetibibamus.com/100/#comments Mon, 25 May 2015 21:12:55 +0000 http://www.laetibibamus.com/?p=100 El sumiller Pedro Martínez (Nariz de Oro 2001), Chumilla-Carbajosa y la actriz Pepa Aniorte durante la presentación de LAPISLAZULI.

Fotografía: VICENTE VICENS / AGM

 

El pasado 27 de abril tuvo lugar la PRESENTACIÓN de LAPISLAZULI, el sorprendente vino de LAETI BIBAMUS, que acaba de recibir el PREMIO INTERNACIONAL VINO DeARTE 2015: Medalla de Oro en la XIV FERIA INTERNACIONAL DeARTE DE MADRID – CLAP&WINE. El evento tuvo lugar en el salón azul del Real CASINO de Murcia y tuvo como protagonistas a la actriz Pepa Aniorte que ejerció de madrina de honor, Pedro Martínez, uno de los sumiller más importantes de España, nariz de Oro 2001 y Chumilla-Carbajosa, el creador de este singular vino de autor. Asistieron al acto importantes restauradores y personalidades del ámbito social y cultural como los pintores Muher y Ángel Haro, los dibujantes Juan Álvarez y Jorge Gómez, el diseñador Victor Biticol, el actor y presentador Antonio Hidalgo, los MÚSICOS Carlos Piñana, Salvador Martínez y Manuel Luna, entre otros muchos.

La presentación de LAPISLAZULI, en la prensa:
Pepa Aniorte amadrina hoy la presentación de LAPISLAZULI (La Verdad)
Juan Manuel Chumilla estrena vino de autor en Murcia (La Verdad)

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LAPISLAZULI, PREMIO INTERNACIONAL VINO DeARTE-CLAP&WINE AL MEJOR TINTO 2015 http://www.laetibibamus.com/lapislazuli-premio-internacional-vino-dearte-clapwine-al-mejor-tinto-joven-2015/ http://www.laetibibamus.com/lapislazuli-premio-internacional-vino-dearte-clapwine-al-mejor-tinto-joven-2015/#comments Sun, 26 Apr 2015 21:04:05 +0000 http://www.laetibibamus.com/?p=56

El vino LAPISLAZULI ha sido galardonado con el Premio Internacional Vino DeArte-Clap&Wine: Medalla de Oro 2015, organizado por la XIV Feria Internacional DeArte de Madrid.ORO Vino DeARTEIMG_0053

CH_LAPISLa entrega de premios se celebró el pasado 23 de abril durante la inauguración de la Feria, en las instalaciones del Colegio de Arquitectos de Madrid, con la asistencia de representantes de la Bodega Laeti Bibamus y del creador del vino, Chumilla-Carbajosa, quien también fue premiado por su personal propuesta de botella azul cobalto para la línea de envasado.

 

 

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Presentación de LAPISLAZULI http://www.laetibibamus.com/presentacion-de-lapislazuli/ http://www.laetibibamus.com/presentacion-de-lapislazuli/#comments Sun, 19 Apr 2015 18:20:39 +0000 http://www.laetibibamus.com/?p=90 Ayer tuvo lugar la presentación de LAPISLAZULI, el sorprendente vino de LAETI BIBAMUS, que acaba de recibir el PREMIO INTERNACIONAL VINO DeARTE 2015: Medalla de Oro al mejor tinto joven en la XIV FERIA INTERNACIONAL DeARTE DE MADRID – CLAP&WINE. El evento tuvo lugar en el salón azul del Real Casino de Murcia y tuvo como protagonistas a la actriz Pepa Aniorte que ejerció de madrina de honor, Pedro Martínez, uno de los sumiller más importantes de España, nariz de Oro 2001 y Chumilla-Carbajosa, el creador de este singular vino de autor. Asistieron al acto importantes restauradores y personalidades del ámbito social y cultural como  los pintores Muher y Ángel Haro, los dibujantes Juan Álvarez y Jorge Gómez, el diseñador Victor Biticol, el actor y presentador Antonio Hidalgo, los músicos Carlos Piñana, Salvador Martínez y Manuel Luna, entre otros muchos.

La presentación de LAPISLAZULI, en la prensa:
Pepa Aniorte amadrina hoy la presentación de LAPISLAZULI (La Verdad)
Juan Manuel Chumilla estrena vino de autor en Murcia (La Verdad)

Fotografía: VICENTE VICENS / AGM28

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EL DISEÑO VISIONARIO DEL VINO LAPISLAZULI http://www.laetibibamus.com/el-diseno-visionario-del-vino-lapislazuli/ http://www.laetibibamus.com/el-diseno-visionario-del-vino-lapislazuli/#comments Tue, 17 Mar 2015 16:24:39 +0000 http://www.laetibibamus.com/?p=34 (Entrevista con Chumilla-Carbajosa)

Por Minerva Azahar

Lapislazulifoto

 

¿Cómo nace la idea del diseño del vino LAPISLAZULI?

LAPISLAZULI-FRONTAL-OKSiempre he sido un apasionado del vino y de todo lo que representa. La Bodega LAETI BIBAMUS se puso en contacto conmigo no solo para ofrecerme la posibilidad de diseñar una etiqueta. Eso ya habría sido un buen encargo pues, como sabes, el diseño gráfico es una de mis pasiones, sobre todo los carteles y los logotipos, aunque también he diseñado muebles, eventos, espacios… Lo que había que hacer era diseñar un vino partiendo de cero, desde el nombre que tendría hasta la variedad de la uva, su envase, su color, su personalidad. Me dieron carta blanca y pusieron a mi disposición a enólogos y asesores sin cuya generosa colaboración habría sido imposible lograr hacer realidad este vino tan especial. Busque un nombre que fuera universal y de una sola palabra, algo un poco distinto que estuviera en el inconsciente colectivo y que evocara algo muy sugerente. Finalmente, topé con el nombre de LAPISLAZULI, una piedra semi-preciosa de intenso color azul con gran tradición pero a la vez no tan gastada como otras gemas como la esmeralda o la turquesa. “Lapislazuli” parece difícil de pronunciar pero al mismo tiempo es una palabra que suena muy bien. Y enseguida te haces con ella. Me reuní con el enólogo y le comenté que lo ideal sería lograr un vino de color vigoroso, con destellos azules y goloso en el paladar, con matices algo exóticos que evocaran frutos de bosque y especias orientales. Tras la alquimia del coupage, con notable predominio de Sirah, el vino alcanzó el equilibrio deseado con otras dos variedades mediterráneas, que forman parte del secreto de la bodega. ¡Ya teníamos un vino excelente y ahora había que vestirlo con un traje a la altura de su buqué!

¿Y es entonces cuando se te ocurrió la idea rompedora de utilizar una botella azul cobalto para Lapislazuli?

Así es. El “azul” fue desde el primer momento el tema a desarrollar y buscamos una botella de intenso color azul. Estilizamos un poco la línea clásica del envase “bordalesa” pero manteniendo un cierto clasicismo en las hechuras tradicionales de contorno de la botella, eso sí, sustituyendo el habitual cristal verde o marrón, por un rotundo color azul que descubre su plenitud, tras el descorche y progresivo consumo de vino azulado por su predominio sirah. El detalle del tapón también es importante, optando por un corcho de primera calidad pero sin dibujo alguno, donde poder apreciar la pureza de este material tan fundamental en cualquier botella de vino de calidad (en sintonía con una minimalista cápsula negra que cede todo el protagonismo a la etiqueta y a la botella azul).

El resultado es rotundo y elegante, y la etiqueta se convierte en un icono inconfundible, que en el futuro podrá funcionar sin necesidad del nombre de referencia, como la manzana de “Apple” o la estrella de “Mercedes”. ¿Pero por qué un escarabajo?

El nombre LAPISLAZULI sugería exotismo por su relación con los misterios del Antigüo Egipto (La uva Sirah también es de procedencia oriental) por lo que diseñé una etiqueta inspirada en los sagrados escarabajos egipcios elaborados con la azulísima piedra de Lapislazuli. Cuidé también la redacción de un texto para la contraetiqueta que explicara de algún modo los estímulos sensoriales y culturales que el vino pretende transmitir, adornando con cierta literatura las habituales y a veces demasiado frías notas de cata.

Permíteme que lo cite textualmente. Es evidente que aquí has aprovechado tu faceta de escritor para argumentar tus criterios de diseñador:

LAPISLAZULI-CONTRA-OK“Inspirado en el poder de este color que transmite sabiduría, salud, suerte y nobleza, hemos creado un vino exclusivo que oculta los destellos azules del Lapislazuli, joya milenaria que tomó forma en los escarabajos sagrados de Egipto, las pinturas del Leonardo da Vinci o Fra Angelico, o en la empuñadura del sable que el Sultán Ali Tipu regaló a Luis XVI. El vino se presenta en intenso carmesí con destellos azules, fruto de un inspirado coupage de caldos seleccionados procedentes de viñedos tudmirios cultivadas al sol del Mediterráneo. La nariz nos evoca aromas de frutas silvestres, violetas, cassis y especias orientales. Ataca de forma fresca y suave en boca; para dar paso a taninos maduros que le confieren un paladar largo y amplio. Para disfrutar de todos sus matices, se recomienda servirlo entre 15 y 16 ºC. “

f56b6152c23e9470841549477dca67eaEn la parte delantera, como bien has apuntado antes, se muestra la etiqueta principal con una imagen icónica y estilizada de un escarabajo azul. Semanas después de que el diseño hubiera sido completado y en pleno proceso de embotellamiento, en enero de 2015, descubrí con asombro cierta documentación histórica que reafirmada el sentido algo visionario de mis intuiciones:

“El oasis de Bahariya (Egipto), habitado desde épocas predinásticas, fue famoso por su vino ya en el Imperio Medio, hace 4.000 años. Los egipcios colocaban un sello azul con la forma del escarabajo sagrado en las ánforas de vino como distintivo de calidad”.

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Nace LAPISLAZULI http://www.laetibibamus.com/hola-mundo/ http://www.laetibibamus.com/hola-mundo/#comments Fri, 02 Jan 2015 19:45:46 +0000 http://www.laetibibamus.com/?p=1 foto_lapislazuliEl cineasta y artista multidisciplinar Chumilla-Carbajosa ha sido designado por LAETI BIBAMUS para diseñar su vino LAPISLAZULI. El vino se presenta en una sorprendente botella de intenso color azul y un elegante logotipo inspirado en los escarabajos azules de Egipto.

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